焼き芋食べ比べ

焼き芋３種類、食べ比べした感想です。

①ふくむらさき

紫芋の一種のふくむらさき。

今回食べ比べした中では一番甘味が少ないとは言え、皮から蜜が溢れています。

割ってみると中はこんな感じ。

濃い綺麗な紫色で、少しねっとりとした感じ。

食べた感じは、紅芋タルトの上のところ、、！笑

店員さんから聞いたのですが、紫芋と紅芋は厳密に言うと異なるそうで、紅芋の方がより甘味が強く、焼き芋に向いているそう。

しかしこのふくむらさきは、紅はるか（さつまいも）並みに甘味があり、しっとりとした食感を目指し品種改良されたものだとか。

なるほど、美味しいー！

②シルクスイート

今回のお目当て、シルクスイート。

一度食べてみたかったんです。

蜜が溢れ出てテッカテカ！！！！

うっとりとするくらい綺麗な濃い黄色。

割った瞬間から香りがすごい、はやく食べたい気持ちに駆られます。

ふくむらさきよりもしっとり、ねっとりとした食感。

名前の通り、絹のような滑らかさは歯いらず。

甘味もすごくてこれだけなのに、スイートポテト食べているような感じ。

でも後味すっきりとした上品な甘さ、これは好きかも。

美味しすぎるーーー！！

③カライモ

甘太くん（かんたくん）をもとめていたのですが、時期的になく、、

準ずると言われたカライモを購入。

見た目は他のものより丸め、この３種の中では甘さがダントツだとか！

シルクスイートも凄すぎたのに、どうなっちゃうの。。。

割ってみるとこんな感じ、ねっとりしてるけどシルクスイートより繊維があります。

匂いも「芋」感が強く、「甘い焼き芋」を食べてるかのよう。

甘みもすごくて、シルクスイートとはまた別の芋本来の甘さって感じ。

最後の最後に芋とはなんたるか、という野菜哲学（？）を感じながら、完食。

メチャウマでした！！！

とても幸せなひと時でした、ごちそうさまです。

また機会があれば、別の種類も紹介できたらと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

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サエ